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子どもにおやつに時々作るのが
きなこクッキー
昨日、また作った。

kinako cookie

作るのがとても簡単だし、材料もシンプル。
子供のおやつに何をあげたらいいか困る時に作る。

一回で50枚ほどは出来るのだけれど
まぁ、子ども用に・・と言っても、
私もオットもつまむので早くなくなってしまう。

アメリカ人にはキナコ入りなんて口に合わないよなぁ、と
思っていたけれど、以前、
知人のご主人(アメリカ人)や義家族に上げた時、
ピーナッツバターの味がすると言われた。

ピーナッツバタークッキーと違って、
これってサクサク系だけど、
たしかに、ピーナッツバターっぽい味と言えばそうかも。

人にあげる時は、ちょっと手間かけて
型抜きをしたりしているけれど、
完全に自宅(家族)用だと
クッキー生地を棒状にしてそれを包丁でスライスするだけ。
ずぼら、ずぼら。
ま、味は変わらないから、さ。
テーマ:アメリカ国際結婚
ジャンル:海外情報
義姉妹から
子供たちにあげるクリスマスプレゼントで
いくつか手作り品のアイディアがあるのだけれど、
一緒にどう?という誘いがあった。
テーマ:アメリカ国際結婚
ジャンル:海外情報
植物は嫌いじゃないけれど
ガーデニングや植物のお世話が
どうも下手な私。

でも、今年もめげずに
野菜の自給自足を目指してみた。





テーマ:アメリカ国際結婚
ジャンル:海外情報
アメリカに来た当初よりは
確実にアメリカの食べ物に慣れ
味覚が狂ってきたÅ‚é3
のは事実だけれど

いまだにケーキやクッキーに使われる
激甘のフロスティングやアイシングには
慣れない。
別に慣れる必要もないと思ってる。
私にはとにかく甘すぎる。

b-day cake

やっぱりケーキのクリームと言えば
「生クリーム」
そして美的センスのない
アメリカのストロベリーショートケーキでなく
日本のショートケーキ。
テーマ:アメリカ国際結婚
ジャンル:海外情報
私が住む町では
独立記念日の花火が
とてーもとてーも激しいことになっている。

いたるところで花火が打ち上げられるので
空は明るい、まぶしい(夜なのに)。
うるさい。
火薬くさい、煙たい。。
そして危ない。
必ず消防車が出動している。

視覚、聴覚、臭覚を酷使。
そして夕飯はBBQ。
テーマ:アメリカ国際結婚
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